In Bulgarian In Serbian
Coboti deja pot imita miscarile de baza ale maestrilor de pizza cu experienta. In spatele acestei idei originale se afla compania de start-up EKIM, fondata de catre doi tineri ingineri francezi si chef Thierry Graffagnino, triplu campion mondial in pregatirea pizzei. “Universal Robots (UR) a fost insa producatorul pe care compania franceza a ales sa opteze la proiectarea robotului inovativ pentru pizza PAZZI”, au dezvaluit pentru BalkanEngineer.com de la compania Soltec EOOD.
Astfel creat, folosind robotii colaborativi industriali UR10 si UR5 de la Universal Robots, PAZZI poate pregati pana la 10 bucati de pizza in mod simultan dupa aproape 5 milioane de retete, 24 de ore pe zi, 7 zile pe saptamana. In acest fel o pizza va putea fi pregatita pentru un timp record de 30 de secunde.
Scopul companiei EKIM cu acest proiect este de a oferi o solutie de catering optima si de inalta calitate in zonele cu trafic ridicat – gari, statii de metrou, aeroporturi, bulevarde principale, centre comerciale si altele, precum si de a ajuta la rezolvarea problemei globale cu privire la alimentele nesanatoase. Conceptul PAZZI este de a fi un “furnizor” de mancare buna, asigurand o pizza de calitate, pregatita din ingrediente complet sanatoase si naturale.
“PAZZI este dotat cu 3 brate robotizate – 2 model UR10 si unul UR5, toate lucrand intr-un tandem de necontestat. Acestea pot taia si intinde aluatul, pot adauga ingredientele necesare, pot coace, portiona si impacheta pizzele. Oferind in acelasi timp o traire unica – spectacol culinar de neintrecut”, au explicat de la Soltec.
Pentru a putea prinde ingredientele necesare pentru pizza, robotii sunt echipati cu un dispozitiv adaptiv de prindere robotizat cu doua degete Robotiq 2-Finger Adaptive Robot Gripper, conceput special pentru cobotii de la Universal Robots.
Birou comercial
Adresa: Bulgaria, Plovdiv 4000, Pazardzhishko shose, km.6
Telefon: 00 359 32/500 425, 00 359 877 707 954
E-mail: sales@soltec.bg
Mai multe informatii despre companie, produsele si serviciile care ofera in Romania, puteti gasi AICI!
Sursa material fotografic: Soltec, Universal Robots, EKIM