Prahomarrësi Gold Series X-Flo i Camfil siguron prodhim të sigurt dhe efikas të karameleve me sheqer në një kompani turke

Të dashura nga fëmijët dhe të rriturit, karamelet me sheqer në fakt janë komplekse për t’u prodhuar, pasi sheqeri krijon kushte sfiduese pune. “Kontrolli i pluhurit në prodhimin e karameleve me sheqer është një nga sfidat më të mëdha në industrinë ushqimore. Karakteri shpërthyes i sheqerit, ngjitshmëria dhe abraziviteti i tij, si dhe hapësira e kufizuar në zonat e prodhimit kërkojnë një zgjidhje me efikasitet të lartë dhe dizajn kompakt. Pikërisht një sistem i tillë është implementuar nga Camfil në një nga fabrikat më të mëdha të produkteve të ëmbla në Turqi”, treguan për BalkanEngineer.com nga Camfil – lider i konsoliduar në zgjidhjet për ajër të pastër në sektorin industrial dhe tregtar.

Sheqeri është pluhur ngjitës dhe abraziv me rrezik të lartë shpërthimi në një mjedis prodhimi dinamik, çka imponon përdorimin e pajisjeve me mbrojtje ndaj shpërthimit dhe ventilim të sigurt në përputhje me kërkesat e direktivave evropiane që rregullojnë sigurinë në ambiente me rrezik potencial shpërthimi (ATEX). Për më tepër, në aplikime të tilla është e nevojshme përdorimi i materialeve filtruese jashtëzakonisht rezistente dhe i një konstruksioni të qëndrueshëm ndaj ngarkesave mekanike.

Klienti – një prodhues global i ëmbëlsirave që operon në mbi 150 vende – zgjeroi fabrikën e tij në Turqi në vitin 2020 dhe implementoi një linjë të re paketimi për karamele xhelatinoze të buta me veshje sheqeri. Për të garantuar siguri, pastërti dhe një proces prodhimi të pandërprerë, kompania kishte nevojë për një sistem të besueshëm për nxjerrjen e pluhurit, i cili të funksionojë në mënyrë efikase në hapësirë të kufizuar dhe në kushte të larta higjienike.

Pas analizës së kushteve të prodhimit, Camfil rekomandoi përdorimin e Gold Series X-Flo – një prahomarrës industrial që kombinon efikasitet të lartë, modularitet dhe siguri. Për realizimin e projektit u instaluan pesë module GSX02, secili me kapacitet 2 000 m³/h, duke siguruar rrjedhë të qëndrueshme ajri dhe kapje të besueshme të pluhurit përgjatë gjithë linjës së prodhimit.

“Dizajni kompakt i pajisjes lejon instalim në hapësirë të kufizuar, ndërsa konfigurimi special me profil të ulët i sistemit të aspirimit (Low Boy) redukton lartësinë totale të sistemit në 3.5 m, duke lehtësuar mirëmbajtjen dhe integrimin në infrastrukturën ekzistuese”, shtuan nga Camfil.

Burimi i materialit fotografik: Camfil, ©Engineer BG via Canva.com