Weber Etiketten: Temperaturat nën zero ndryshojnë sjelljen e ngjitësit dhe kjo duhet të merret parasysh që në fazën e përzgjedhjes së etiketës

A e dini se çdo ngjitës ka “pikën e ngrirjes” së vet, të njohur si temperatura e kalimit qelqor (Tg)? Përtej këtij pragu termik, ngjitësi pushon së funksionuari si agjent lidhës – molekulat e tij “bllokohen” dhe ai humbet aftësinë për t’u depërtuar në poret e ambalazhit. Pikërisht kjo është edhe arsyeja më e shpeshtë për shkëputjen masive të etiketave në industrinë ushqimore (HVP), veçanërisht në prodhimin e produkteve të ngrira. Si mund të kuptojmë nëse etiketat e përzgjedhura janë të përshtatshme për ngrirje të shpejtë (shock freezing)? Pse një ngjitës “më i fortë” nuk është zgjidhja kur bëhet fjalë për temperatura të ulëta dhe a është e mundur të zhvendoset ky prag i kalimit qelqor përmes metodave inxhinierike? Për një koment profesional mbi këto sfida teknologjike, iu drejtuam Weber Etiketten Bulgaria, ekspertiza e së cilës në etiketat vetëngjitëse dhe prej kartoni ofron përgjigje për pyetjet më të vështira në sektor.

Në praktikën industriale përdoret gjerësisht ngjitësi akrilik, i cili është i shkëlqyer në temperaturë ambienti, por ka një dobësi serioze – struktura e tij molekulare është projektuar të jetë e lëvizshme vetëm brenda një diapazoni të ngushtë temperaturash. Kur temperatura bie nën pragun e kalimit qelqor (Tg), ndodh një tranzicion fazor që ndryshon vetë natyrën e materialit. Me fjalë të tjera, ngjitësi pushon së silluari si fluid dhe shndërrohet në trup të ngurtë. Në këtë gjendje ai nuk mund të “mbajë” më sipërfaqen apo të depërtojë në mikroporet e ambalazhit. Problemi real lind nga lëvizja e materialeve, pasi i ftohti tkurr kartonin ose folien, ndërsa ngjitësi i ngurtësuar mbetet i palëvizshëm. Në këto kushte, lidhja e “qelqëzuar” bëhet plotësisht joelastike dhe nuk mund ta kompensojë këtë lëvizje, për çka ngjitësi çahet mekanikisht dhe shkëputet.

“Për të shmangur një skenar të tillë, është e rëndësishme që ngjitësi të ketë modul të ulët elasticiteti në temperatura nën zero. Në të kundërt, etiketa sillet si një copë akulli mbi një sipërfaqe fleksibile – në tensionin më të vogël, lidhja thjesht thyhet”, shprehen nga Weber Etiketten Bulgaria.

Burimi i materialit fotografik: Weber Etiketten Bulgaria, Weber Marking Systems