Системот за рециркулација TopVent на Hoval создава и одржува соодветни услови за производство на вино во австриска компанија

Со повеќе од 80 години историја, Winzer Krems ја зацврсти својата водечка позиција како еден од најголемите и најсеопфатните производители на висококвалитетни вина во Австрија. Во новоизградениот производствен капацитет на компанијата, високо ефикасните климатски решенија од Hoval обезбедуваат оптимална средина за производство и складирање на вино, помагајќи да се одржат стабилни температури и прецизно контролирана влажност. "Во новата производна хала се инсталирани вкупно 22 единици Hoval TopVent за да обезбедат сигурно греење, ладење и вентилација", информираше Hoval за BalkanEngineer.com.

Покрај удобната микроклима за вработените, строгите хигиенски барања беа клучен приоритет во дизајнот на објектот за полнење. "Полнуваме околу 15.000 шишиња на час со Грюнер Велтлајнер (забелешка на уредникот: сорта на бело грозје) и други врвни вина. Во таков процес, чистотата на воздухот е клучна", нагласува Клеменс Фукс, менаџер за производство во Winzer Krems.

Покривните единици TopVent на Hoval обезбедуваат удобна внатрешна температура од 20 °C и ја одржуваат релативната влажност во оптимални граници. "Значителна предност е тоа што еден интегриран систем ги покрива и греењето и ладењето за целата производна област. Благодарение на својата софистицирана технологија, една единица може ефикасно да опслужува површина до 900 м² и истовремено да ја контролира влажноста. Високиот капацитет за греење и ладење на TopVent го намалува вкупниот број потребни единици, што резултира со поедноставна инсталација и зголемена удобност во производниот објект", објаснија специјалистите од Hoval.

Објектот има вкупен капацитет од приближно 13 милиони литри вино, од кои 70% се бело, а 30% црвено. За да се обезбедат оптимални услови за складирање на шишињата, се одржува стабилна температура од 17-18 °C, што го зачувува квалитетот и карактеристиките на грозјеното пијалак.

Извор на фотографии: Hoval Bulgaria, Winzer Krems