Бесплатна претплата

Претплатите се на наш билтен и увек будите у току!

Чланци

Хидролија: Вода у пиварству: како се третирају процес и отпадне воде у производњи пива

28 march 2024

In Bulgarian In Romanian  In Albanian

 

Пиво датира из око 4000 година пре Христа, а творци пива сматрају се Сумерцима, који су своје пиће назвали Сикару. Вештину припреме малт течности савладали су и Вавилонци, додајући хмељ. Традиција кувања наставила је да се развија у Египту, одакле су се проширили на древну Грчку, Римско царство, а одатле широм Европе. Према подацима, само на Старом континенту произведено је више од 55.000 пивских брендова. „Бреwинг је заиста древна летелица која нам даје приступ богатомзналицама. Али једна ствар је јасна – нико не би градио пивару у којој нема воде!”, рекао је за портал BalkanEngineer.com инж. Добромир Симидчијев, руководилац компаније Хидролија, која је специјализована за управљање водоизводним и канализационим средствима различитих индустријских предузећа.

 

 

Глобално, постоје добре праксе везане за воду у кувању – такозване. KPI (Key Performance Indicator), од којих се један тиче количине воде потребне за производњу литра пива. „Један од наших задатака као партнера пиварске индустрије је да помогнемо нашим купцима да одрже и смање просечну потрошњу воде, као и да свеобухватно оптимизујемо свој производни процес. То се може урадити на разне начине, од којих је један, на пример, затварање петље система за уклањање налепница из флаша. У том процесу користе се многи реагенси који се могу поново користити”, рекао је инж. Симидиијев.

 

Отпадне воде из пива се или испуштају у урбану канализациону мрежу или се испуштају директно у тело воде. У оба случаја, међутим, њихово лечење је неопходно јер су високо контаминиране, са вредностима КОД-а између 5000-8000 mg/l. За поређење, КОД вредности за домаће отпадне воде варирају између 500 и 1000 mg/l. Прва опција се сматра лакшом – захтева усклађеност са захтевима Уредбе 7. Међутим, ако се испусти у тело са отвореном водом, река, на пример, КОД би требало драстично да се спусти.

 

 

„У оба случаја, заједничка ствар у лечењу тих вода је да је прва фаза увек анаеробно лечење. Нарочито , такозвани Upflow Anaerobic Suspended Reactor (UASR) – класична технологија са анаеробним микроорганизмима, која се, међутим, издваја карактеристичном конструкцијом. Вода у овој врсти реактора се креће навише – улази са дна и излази са врха. Ако је вода на миру, муљ у реактору же се смирити. Међутим, концепт ових објеката је да се вода непрекидно креће одређеном брзином тако да се талог одржава у “кључалом” стању – тј. на тај начин је осигурана већа масовна размена. Ефекат прочишћења у таквом реактору је веома висок – по редоследу од 80-90 одсто“, објашњава инж. Симидиијев.

 

Адреса: Софија 1784, кварт Полигона, ул. "Михаил Тенев" 6
Телефон: +359 879 900 839
E-mail: office@hydrolia.bg

 

Сазнајте више о производима и услугама које компанија нуди у Србији ОВДЕ!

 

 

Извор фотографија:  Хидролија

Понуда посла

  • 12/18/24

    Quality Engineer

    Место рада: Ботевград, Бугарска

    Компанија: Integrated Micro-Electronics DOO Bulgaria

  • 12/18/24

    Quality Assurance Specialist

    Место рада: Бугарска, Севлиево

    Компанија: Hitachi Energy Bulgaria

  • 12/18/24

    Master Schedule Planner

    Место рада: Бугарска, Севлиево

    Компанија: Hitachi Energy Bulgaria

  • 12/17/24

    Data Base Expert

    Место рада: София

    Компанија: Cetin Bulgaria

  • 12/17/24

    Production Development Specialist

    Место рада: Бугарска, Севлиево

    Компанија: Hitachi Energy Bulgaria

  • 12/17/24

    Senior Linux Administrator

    Место рада: Бугарска, Софија

    Компанија: Cetin Bulgaria

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

Чланци

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

  • 18 december 2024Два струга са роботом и РАИС палетна станица омогућавају прецизну обраду делова различитих величина и дужина

    Већ три деценије РАИС је доказани лидер на Балкану и Европи у производњи CNC машина, алата и опреме за различите индустријске секторе. Каталог производа произвођача, чији се погони налазе у граду Пазарџику, обједињује различите врсте CNC глодалица и стругања, хоризонталне обрадне центре, троосне центре, петоосне центре, једновретене и двовретене стругове. Међу решењима које је развила компанија је и апликација која укључује два струга РАИС Т250 са роботом и палетном станицом.

  • 17 december 2024Филкаб Солар: Sunny Home Manager 2.0 компаније SMA оптимизује потрошњу електричне енергије PV

    Sunny Home Manager 2.0 је интелигентни енергетски менаџер који је развио водећи произвођач фотонапонске опреме SMA. Његова сврха је да оптимизује потрошњу електричне енергије коју генерише фотонапон у кући, побољшавајући сопствену потрошњу PV и значајно смањујући трошкове електричне енергије. Да би испунио овај циљ, уређај мери снагу генерисања електричне енергије од сунца, купљену електричну енергију, као и напајање из мреже, затим анализира и визуелизује токове енергије у домаћинству.

  • 16 december 2024МаккаБ, део Филкаб Групе, отворио је велико складиште и административну базу у Скопљу

    Дана 27. новембра 2024. год одржано је свечано отварање нове модерне административно-складишне базе са обимним изложбеним салоном македонске трговачке компаније МаккаБ, која је део структуре компаније Филкаб АД. Налази се у индустријској зони Визбегово, град Скопље, Република Северна Македонија. „Хвала Елвиру и целом тиму у компанији МаккаБ на њиховом вредном раду током година. Данашњи званични догађај, достигнућа компаније и укупан успех компаније заслужни су за њихову посвећеност.

  • 13 december 2024Оптимизирајте детекцију електричних кварова и тестирање кола помоћу мултиметра AVO®215 компаније Megger

    Поуздано и прецизно испитивање електричних кола је основна активност у ужурбаном свакодневном животу електричара. Инспекцијски инструменти, као што су мултиметри и амперске стезаљке, неопходни су за прецизно мерење напона, струје и отпора, обезбеђујући безбедност и функционалност електричних система. Megger стално проширује свој асортиман мултифункционалних тестера за професионалне и индустријске примене како би понудио прави инструмент за сваки задатак апликације.

  • 11 december 2024SpaceCAD: Shining 3D je лансирао бежични скенер EinScan Libre, који је револуционирао 3D скенирање

    „Почетком новембра ове године, компанија Shining 3D најавила је тржишни деби свог револуционарног 3D скенера EinScan Libre. Он припада 4. генерацији 3D технологије скенирања у професионалној линији производа компаније EinScan. Скенер је потпуно бежичан, што значи да се може користити без физичких веза – каблова и лаптопа/рачунара. EinScan Libre поседује пуњиву батерију која обезбеђује континуирано напајање. Скенер се такође може напајати спољном батеријом када се уклони, на пример, током пуњења“, изјавили су за портал BalkanEngineer.com из компаније SpaceCAD - водеће трговачке компаније у области специјализованих софтверских производа и 3D технологија.

  • 10 december 2024ЛогиСофт: Са напредном верзијом технологије ZPA, повећавамо ефикасност у нашим пројектима

    У области интралогистике, ефикасност и безбедност у кретању производа и робе су од суштинског значаја. Једна од кључних технологија која доприноси оптимизацији интерних логистичких процеса је такозвана акумулација нултог притиска (Zero Pressure Accumulation, ZPA), која омогућава привремено складиштење робе на транспортним линијама без примене додатног притиска или силе за кретање, који спречава сударе, а самим тим и оштећење производа који су укључени у процес. „ZPA није нови концепт.

Види све »

Новости

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

  • 18 december 2024Логистичка компанија Nelt Group улаже 100 милиона евра у своје погоне у Србији и региону

    Српска логистичка компанија Nelt Group најавила је покретање највеће инвестиције у својој историји - 100 милиона евра. Сума ће бити усмерена на модернизацију логистичке инфраструктуре и имплементацију нових технологија у Србији, као и на другим кључним тржиштима као што су Босна и Херцеговина, Северна Македонија, Црна Гора и Замбија, сазнаје портал BalkanEngineer.com са сајта SeeNews.com.

  • 16 december 2024Албанија уз помоћ УАЕ покреће велики пројекат уличног надзора

    Уједињени Арапски Емирати (УАЕ) пружиће финансијску подршку за изградњу модерног националног система за надзор улица у Албанији, сазнаје портал BalkanEngineer.com из изјаве албанског премијера Едија Раме. Овај важан корак у правцу повећања безбедности грађана Албаније подразумеваће постављање паметних камера и радарских система на главним путним артеријама у земљи. Пројекат је део шире иницијативе за модернизацију спровођења закона у Албанији.

  • 16 december 2024Бугарски стартап URBIX Hub освојио је програм ране подршке за стартапове EIT Jumpstarter

    Бугарски стартап URBIX Hub награђен је као победник овогодишњег издања EIT Jumpstarter – програма за рану подршку стартап компанијама, у организацији Европског института за иновације и технологију, сазнаје портал BalkanEnginner.com са сајта Economy.bg. Циљ програма је да се иновативне идеје претворе у успешан бизнис.

  • 13 december 2024OMV Petrom ће пренети 50% свог удела у бугарском морском производном блоку гаса „Хан Аспарух” на израелску компанију

    ОМВ Петром, највећа нафтна и гасна компанија у Румунији, објавила је да ће пренети 50% свог удела у бугарском офшор блоку „Кхан Аспарух” на компанију NewMed Energy Balkan, подружницу израелске компаније NewMed Energy, сазнаје портал BalkanEnginner.com из публикације о румунској компанији. Компанија ће задржати своју улогу оператера пројекта.

  • 11 december 2024Shell улази на албанско тржиште: прве бензинске пумпе под брендом биће отворене до 2025. године

    Светски познати бренд Shell улази на албанско тржиште горива у партнерству са локалним лидером Kastrati Group. Ово је постало јасно након потписивања споразума између грчког власника лиценце Shell, компанијом Coral, и албанског конгломерата. Прве бензинске пумпе са брендом Shell у Албанији отвориће своја врата до краја 2025. године, сазнаје портал BalkanЕngineer.com из званичног саопштења компаније Coral на порталу LinkedIn.

  • 05 december 2024Румунија ће производити батерије са Lockheed Martin технологијом у новој фабрици вредној 50 милиона евра

    У граду Орадеа у Румунији биће изграђена фабрика батерија без угљеника GridStar Flow која користи иновативну технологију компаније Lockheed Martin, сазнаје портал BalkanEngineer.com са сајта thediplomat.ro. Пројекат је резултат споразума између америчког гиганта и румунске компаније Sinteza, потписаног у присуству министра енергетике Румуније Себастијана Бурдује и америчког амбасадора у земљи. Фабрика, која ће почети са радом на лето 2026. године, биће прва те врсте у Европи и највећа у свету.

Види све »

Догађаји

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

Види све »

© 2011 - 2024 Balkan Engineer. The content and all the images published in BalkanEngineer.com are property of Balkan Engineer and are under the protection of Copyright Law and Its Related Rights.