Abonim falas

Regjistrohu në buletinin tonë dhe mbaj veten të përditësuar

Artikuj

Hydrolia: Uji në birrë: si trajtohen proceset dhe ujërat e zeza në prodhimin e birrës

23 march 2024

In Bulgarian  In Romanian  In Serbian

 

Prodhimi i birrës daton rreth vitit 4000 para Krishtit, dhe sumerët konsiderohen si krijuesit e birrës, të cilët e quanin pijen e tyre sikaru. Babilonasit zotëronin edhe aftësitë e përgatitjes së lëngut të maltit, duke shtuar HOPS. Traditat e prodhimit të birrës vazhduan të zhvillohen në Egjipt, prej ku u përhapën në Greqinë e lashtë, në Perandorinë Romake dhe prej andej në të gjithë Evropën. Sipas të dhënave, sot vetëm në Kontinentin e Vjetër prodhohen më shumë se 55,000 marka birre. “Prodhimi i birrës është një zanat vërtet i lashtë, i cili na jep akses në një pasuri të njohurive. Por një gjë është e qartë - askush nuk do të ndërtonte një fabrikë birre ku nuk ka ujë!”, komentoi inxhinieri i BalkanEngineer.com, Dobromir Simidchiev, drejtor i Hydrolia, një kompani e specializuar në menaxhimin e aseteve të furnizimit me ujë të ndërmarrjeve të ndryshme industriale.

 

 

Në shkallë globale, ekzistojnë praktika të mira në lidhje me ujin në prodhimin e birrës - të ashtuquajturat KPI (Key Performance Indicator), njëri prej të cilëve ka të bëjë me sasinë e ujit që nevojitet për të prodhuar një litër birrë. “Një nga detyrat tona si partner i industrisë së birrës është të ndihmojmë klientët tanë të ruajnë dhe reduktojnë konsumin mesatar të ujit, si dhe të optimizojnë procesin e tyre të prodhimit në tërësi. Kjo mund të bëhet në disa mënyra, njëra prej të cilave është mbyllja e lakut në sistemet e heqjes së etiketës së shisheve. Në këtë proces përdoren shumë reagentë, të cilët mund të ripërdoren”, tha inxhinieri Simidçiev.

Ujërat e zeza nga fabrika e birrës ose shkarkohen në sistemin e kanalizimeve komunale ose shkarkohen direkt në një trup ujor. Megjithatë, në të dyja rastet, pastrimi i tyre është i nevojshëm, pasi janë shumë të ndotur, me vlera COD ndërmjet 5000-8000 mg/l. Në krahasim, vlerat e COD në ujërat e zeza shtëpiake variojnë midis 500 dhe 1000 mg/l. Opsioni i parë konsiderohet më i lehtë - kërkon respektimin e kërkesave të Urdhëresës 7. Megjithatë, nëse ai shkarkohet në një trup ujor të hapur, për shembull në një lumë, COD duhet të ulet në mënyrë drastike më shumë.

 

 

“Në të dyja rastet e përbashkëta në trajtimin e këtyre ujërave është se faza e parë është gjithmonë trajtimi anaerobik. Dhe më konkretisht, zakonisht përdoret i ashtuquajturi. Reaktor i pezulluar anaerobik i rrjedhës së sipërme (UASR) – një teknologji klasike me mikroorganizma anaerobe, por e dalluar nga një dizajn karakteristik. Uji në këtë lloj reaktori lëviz lart - hyn nga poshtë dhe del nga lart. Nëse uji është në qetësi, llumi në reaktor do të vendoset. Megjithatë, koncepti i këtyre objekteve është që uji të mbahet në lëvizje të vazhdueshme me një shpejtësi të caktuar në mënyrë që sedimenti të mbahet në një gjendje "valimi" - dmth. për të trazuar vazhdimisht. Në këtë mënyrë, sigurohet një transferim më i lartë në masë. Efekti i pastrimit në një reaktor të tillë është shumë i lartë - i rendit 80-90%,” shpjegoi inxhinier Simidchiev.

 

Zyrë qendrore:

Adresa: Sofje 1784, Lagjja Poligona, Rr. "Mikhail Tenev" 6

Telefon: +359 879 900 839

E-mail: office@hydrolia.bg 

 

 

Burimi i materialit fotografik: Hydrolia

Artikuj

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

  • 18 december 2024Filkab Solar: Zgjidhja Sunny Home Manager 2.0 e SMA optimizon konsumin e energjisë elektrike PV

    Sunny Home Manager 2.0 është një menaxher inteligjent i energjisë i zhvilluar nga prodhuesi kryesor i pajisjeve fotovoltaike SMA. Qëllimi i tij është të optimizojë konsumin e energjisë elektrike të prodhuar nga fotovoltaikët në shtëpi, duke përmirësuar vetëkonsumimin e PV dhe duke ulur ndjeshëm kostot e energjisë elektrike. Për të përmbushur këtë qëllim, pajisja mat fuqinë e gjenerimit të energjisë elektrike nga dielli, energjinë elektrike të blerë, si dhe furnizimin me energji nga rrjeti, më pas analizon dhe vizualizon rrjedhat e energjisë në amvisëri. Bazuar në mjetet lokale të parashikimit për gjenerimin e PV dhe një profil të matur të konsumit familjar, pajisja trajnohet për të bërë rekomandime për konsumin e optimizuar të energjisë elektrike.

  • 16 december 2024Dy torno me një robot dhe një stacion palete RAIS lejojnë përpunimin e saktë të pjesëve me madhësi dhe gjatësi të ndryshme

    Për tre dekada RAIS ka qenë një lider i dëshmuar në Ballkan dhe Evropë në prodhimin e makinerive, veglave dhe pajisjeve CNC për sektorë të ndryshëm industrialë. Katalogu i produkteve të prodhuesit, objektet e të cilit janë në qytetin e Pazarxhikut, bashkon lloje të ndryshme të makinerive CNC frezimi dhe tornimi, qendrat horizontale të përpunimit, qendrat me tre boshte, qendrat me pesë boshte, torno me një gisht dhe me dy bosht. Ndër zgjidhjet e zhvilluara nga kompania është një aplikacion që përfshin dy torno RAIS T250 me një robot dhe një stacion palete.

  • 13 december 2024FANUC dhe një prodhues i madh zinxhirësh bashkojnë forcat për të arritur kontrollin total të cilësisë së produktit

    Përpara zbatimit të një sistemi që automatizon inspektimin e cilësisë, kontrolli dhe trajtimi i falsifikimeve në prodhimin e kompanisë së zinxhirit Pewag bëhej nga njerëzit. Kjo shpesh çoi në devijime të padëshirueshme në cilësi. Në përpjekje për të mbetur konkurruese në treg, kompania iu drejtua Pewag Engineering, e cila është pjesë e grupit të biznesit dhe e specializuar në projektimin e zgjidhjeve të automatizimit, për të gjetur një zgjidhje për këtë problem.

  • 13 december 2024SpaceCAD: Shining 3D ka lançuar skanerin pa tel EinScan Libre që revolucionon skanimin 3D

    “Në fillim të nëntorit të këtij viti Kompania Shining 3D njoftoi debutimin në treg të skanerit të saj revolucionar 3D EinScan Libre. I përket gjeneratës së 4-të të teknologjisë së skanimit 3D në linjën e produkteve profesionale EinScan. Skaneri është plotësisht me valë, që do të thotë se mund të përdoret pa lidhje fizike – kabllo dhe laptop/kompjuter. EinScan Libre përmban një bateri të ringarkueshme që ofron energji të vazhdueshme. Skaneri mund të ushqehet edhe nga një bateri e jashtme kur hiqet, për shembull gjatë karikimit", tha për BalkanEngineer.com SpaceCAD, një kompani tregtare lider në fushën e produkteve të specializuara softuerike dhe teknologjive 3D.

  • 12 december 2024LogiSoft: Me një version të avancuar të teknologjisë ZPA, ne rrisim efikasitetin në projektet tona

    Në fushën e intralogistikës, efikasiteti dhe siguria në lëvizjen e produkteve dhe mallrave janë thelbësore. Një nga teknologjitë kryesore që kontribuon në optimizimin e proceseve të brendshme logjistike është e ashtuquajtura akumulimi në presion zero (Zero Pressure Accumulation, ZPA). Ky sistem lejon ruajtjen e përkohshme të mallrave në linjat e transportuesit pa ushtruar presion ose forcë shtesë për të lëvizur, gjë që parandalon përplasjet dhe rrjedhimisht dëmtimin e produkteve të përfshira në proces.

  • 12 december 2024Optimizoni gjetjen e defekteve elektrike dhe testimin e qarkut me multimetrin AVO®215 të Megger

    Testimi i besueshëm dhe i saktë i qarqeve elektrike është një aktivitet thelbësor në jetën e përditshme të ngarkuar të elektricistëve. Pajisjet e provës si multimetrat dhe matësat e kapëseve janë thelbësore për të matur me saktësi tensionin, rrymën dhe rezistencën, duke siguruar sigurinë dhe funksionalitetin e sistemeve elektrike. Megger po zgjeron vazhdimisht gamën e testuesve me shumë funksione si për aplikime profesionale ashtu edhe për ato industriale për të ofruar instrumentin e duhur për çdo detyrë aplikimi.

Shiko gjithcka »

Lajme

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

Shiko gjithcka »

Ngjarjet

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

Shiko gjithcka »

© 2011 - 2024 Balkan Engineer. The content and all the images published in BalkanEngineer.com are property of Balkan Engineer and are under the protection of Copyright Law and Its Related Rights.