Abonim falas

Regjistrohu në buletinin tonë dhe mbaj veten të përditësuar

Artikuj

Hydrolia: Uji në birrë: si trajtohen proceset dhe ujërat e zeza në prodhimin e birrës

23 march 2024

In Bulgarian  In Romanian  In Serbian

 

Prodhimi i birrës daton rreth vitit 4000 para Krishtit, dhe sumerët konsiderohen si krijuesit e birrës, të cilët e quanin pijen e tyre sikaru. Babilonasit zotëronin edhe aftësitë e përgatitjes së lëngut të maltit, duke shtuar HOPS. Traditat e prodhimit të birrës vazhduan të zhvillohen në Egjipt, prej ku u përhapën në Greqinë e lashtë, në Perandorinë Romake dhe prej andej në të gjithë Evropën. Sipas të dhënave, sot vetëm në Kontinentin e Vjetër prodhohen më shumë se 55,000 marka birre. “Prodhimi i birrës është një zanat vërtet i lashtë, i cili na jep akses në një pasuri të njohurive. Por një gjë është e qartë - askush nuk do të ndërtonte një fabrikë birre ku nuk ka ujë!”, komentoi inxhinieri i BalkanEngineer.com, Dobromir Simidchiev, drejtor i Hydrolia, një kompani e specializuar në menaxhimin e aseteve të furnizimit me ujë të ndërmarrjeve të ndryshme industriale.

 

 

Në shkallë globale, ekzistojnë praktika të mira në lidhje me ujin në prodhimin e birrës - të ashtuquajturat KPI (Key Performance Indicator), njëri prej të cilëve ka të bëjë me sasinë e ujit që nevojitet për të prodhuar një litër birrë. “Një nga detyrat tona si partner i industrisë së birrës është të ndihmojmë klientët tanë të ruajnë dhe reduktojnë konsumin mesatar të ujit, si dhe të optimizojnë procesin e tyre të prodhimit në tërësi. Kjo mund të bëhet në disa mënyra, njëra prej të cilave është mbyllja e lakut në sistemet e heqjes së etiketës së shisheve. Në këtë proces përdoren shumë reagentë, të cilët mund të ripërdoren”, tha inxhinieri Simidçiev.

Ujërat e zeza nga fabrika e birrës ose shkarkohen në sistemin e kanalizimeve komunale ose shkarkohen direkt në një trup ujor. Megjithatë, në të dyja rastet, pastrimi i tyre është i nevojshëm, pasi janë shumë të ndotur, me vlera COD ndërmjet 5000-8000 mg/l. Në krahasim, vlerat e COD në ujërat e zeza shtëpiake variojnë midis 500 dhe 1000 mg/l. Opsioni i parë konsiderohet më i lehtë - kërkon respektimin e kërkesave të Urdhëresës 7. Megjithatë, nëse ai shkarkohet në një trup ujor të hapur, për shembull në një lumë, COD duhet të ulet në mënyrë drastike më shumë.

 

 

“Në të dyja rastet e përbashkëta në trajtimin e këtyre ujërave është se faza e parë është gjithmonë trajtimi anaerobik. Dhe më konkretisht, zakonisht përdoret i ashtuquajturi. Reaktor i pezulluar anaerobik i rrjedhës së sipërme (UASR) – një teknologji klasike me mikroorganizma anaerobe, por e dalluar nga një dizajn karakteristik. Uji në këtë lloj reaktori lëviz lart - hyn nga poshtë dhe del nga lart. Nëse uji është në qetësi, llumi në reaktor do të vendoset. Megjithatë, koncepti i këtyre objekteve është që uji të mbahet në lëvizje të vazhdueshme me një shpejtësi të caktuar në mënyrë që sedimenti të mbahet në një gjendje "valimi" - dmth. për të trazuar vazhdimisht. Në këtë mënyrë, sigurohet një transferim më i lartë në masë. Efekti i pastrimit në një reaktor të tillë është shumë i lartë - i rendit 80-90%,” shpjegoi inxhinier Simidchiev.

 

Zyrë qendrore:

Adresa: Sofje 1784, Lagjja Poligona, Rr. "Mikhail Tenev" 6

Telefon: +359 879 900 839

E-mail: office@hydrolia.bg 

 

 

Burimi i materialit fotografik: Hydrolia

Artikuj

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

  • 17 january 2025SpaceCAD: Solid Edge X nga Siemens është një risi që shkon përtej aftësive të softuerit të zakonshëm CAD

    "Zgjidhja cloud e Siemens Solid Edge X nuk është vetëm softuer CAD. Është një risi në botën dixhitale, duke ofruar fleksibilitet, shkallëzim dhe akses nga çdo vend dhe në çdo kohë”, komentoi për BalkanEngineer.com kompania lider inxhinierike dhe tregtare në fushën e produkteve të specializuara softuerike dhe teknologjive 3D SpaceCAD. Produktet Solid Edge® X janë zgjidhje të parakonfiguruara Software as a Service (SaaS). Ato ofrojnë si aftësitë e dizajnit me ndihmën e kompjuterit me performancë të lartë (CAD) të softuerit Solid Edge dhe të gjitha përfitimet shoqëruese të SaaS për sa i përket fleksibilitetit, sigurisë dhe shkallëzueshmërisë.

  • 16 january 2025Pompat centrifugale Saer trajtojnë një normë rrjedhjeje prej 10,000 cu. m/h në një aplikim për ujitje të fushës në Paraguaj

    Pompimi i 10,000 m³/h ujë është një detyrë serioze, pavarësisht se si e shikoni. Megjithatë, ai trajtohet nga pompa nga seria NCBK e prodhuesit italian Saer Elettropompe. “Në zbatimin e një projekti individual për ujitjen e një fushe orizi në Paraguaj, janë përdorur 8 pompa centrifugale njëfazore NCBK 800-670, të cilat punojnë me një prurje 10,000 m³/h dhe një kokë 10 m. Modeli u zhvillua posaçërisht për aplikacione që kërkojnë shpejtësi shumë të larta rrjedhjeje, me dimensionet e takimit të shtresës së jashtme dhe madje që tejkalojnë EN 733”, komentoi për BalkanEngineer.com Eng. Alexander Georgiev, përfaqësues rajonal i shitjeve të Saer Elettropompe për Bullgarinë, Maqedoninë e Veriut, Shqipërinë, Kosovën, Greqinë dhe Qipron.

  • 14 january 2025Një zgjidhje që përfshin një qendër përpunimi ROBODRILL dhe një robot FANUC rrit produktivitetin në Grip

    Themeluar në vitin 1989 në Dortmund, kompania Grip projekton dhe prodhon zgjidhje inovative në fushën e teknologjive të kapjes dhe ndryshimit të mjeteve për robotët. Prodhimi modern i prodhuesit gjerman kryhet duke përdorur makina CNC që mbështesin dizajnin CAM, i cili shoqërohet me punësimin e personelit shumë të kualifikuar. Aktualisht, kërkesa globale për robotë vazhdon të rritet, kështu që Grip kishte nevojë për rritje të produktivitetit në qendrat e tyre të përpunimit, jo vetëm për të qenë në gjendje të përmbushte porositë e tyre, por edhe për të përmirësuar produktivitetin dhe për të ulur kostot.

  • 15 january 2025Multiengineering paraqet pesë tendenca kryesore që do të formësojnë të ardhmen e automatizimit në 2025

    Me ardhjen e vitit 2025, lind pyetja se cilat teknologji do të dominojnë industrinë dhe shoqërinë dhe çfarë tjetër mund të presim në zhvillimin e dixhitalizimit dhe automatizimit industrial në vitin e ri. "Një studim i ri nga Instituti i Inxhinierëve Elektrikë dhe Elektronikë (IEEE) përmbledh se teknologjitë kryesore për 12 muajt e ardhshëm do të jenë zhvillimet nga robotika, inteligjenca artificiale dhe zgjidhjet cloud," komentoi firma e themeluar e prodhimit dhe inxhinierisë Multiengineering për BalkanEngineer.com.

  • 13 january 2025Engineer Vasilev, drejtor operativ i Smart Energy, komentoi performancën e instalimeve fotovoltaike me bazë tokësore

    Efikasiteti energjetik i paneleve fotovoltaike është një karakteristikë e fabrikës në varësi të teknologjisë specifike të prodhimit të tyre. Performanca e panelit, përkatësisht instalimit fotovoltaik, varet drejtpërdrejt nga specifikat e tij klimatike dhe gjeografike. Për këtë arsye, dizajni i duhur i sistemit është thelbësor për funksionimin e tij të besueshëm dhe prodhimin optimal të energjisë. Performanca e sistemeve fotovoltaike është funksion i drejtpërdrejtë i orientimit dhe animit të paneleve diellore në raport me rrafshin e tokës, përkatësisht këndit në të cilin rrezatimi i drejtpërdrejtë diellor bie në sipërfaqen e panelit. Në të njëjtat kushte, instalacione të ndryshme kanë prodhime të ndryshme.

  • 10 january 2025GreMa 3D prodhoi një kopje dixhitale mbresëlënëse të një steme falë skanerit SIMSCAN-E 3D nga Scantech

    Kompania inxhinierike dhe tregtare GreMa 3D operon në fushën e teknologjive 3D. Ajo është një novatore jo vetëm në fushën e saj të veprimtarisë dhe rolin e saj si një “ambasadore” e njohurive për teknologjitë 3D, por edhe në drejtim të trajnimit të kompanisë dhe projekteve inxhinierike emocionuese që ajo realizon së bashku me partnerët e saj. Një shembull në këtë drejtim është skanimi dixhital i fundit i stemës komplekse dhe të lëmuar kombëtare të Bullgarisë. Skaneri më i fundit 3D me valë SIMSCAN-E i Scantech u përdor për këtë detyrë. Është kompakt dhe i fuqishëm, dhe falë aftësive të tij, çdo detaj i stemës bullgare skanohet pa të meta dhe me saktësi, pavarësisht shkëlqimit të shkaktuar nga lustrimi i modelit. Rezultati është një kopje dixhitale mahnitëse.

Shiko gjithcka »

Lajme

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

Shiko gjithcka »

Ngjarjet

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

Shiko gjithcka »

© 2011 - 2025 Balkan Engineer. The content and all the images published in BalkanEngineer.com are property of Balkan Engineer and are under the protection of Copyright Law and Its Related Rights.