Pasteurizarea este un proces important in industria alimentara, care are ca obiectiv garantarea sigurantei si a duratei de valabilitate a produselor conservate. De obicei acest proces este urmat de o faza de uscare a ambalajelor din sticla. „Etapa de uscare dupa tratamentul termic este de importanta esentiala pentru pastrarea calitatii produsului si pentru optimizarea etapelor ulterioare de procesare. Solutia PNR Italia pentru un client al sau include doua colectoare cu 13 duze UEA de la PNR pentru alimentare cu aer comprimat, care sunt pozitionate sub unghi pentru optimizarea jetului de aer comprimat. Noul sistem asigura o uscare uniforma, reduce consumul de energie si costurile de operare, imbunatatind calitatea produsului si productivitatea liniei”, au dezvaluit pentru Инженер.bg de la compania comerciala si de inginerie dovedita Indumatic, care ofera duzele si capetele de spalare ale producatorului italian consacrat PNR.

Dupa procesul de pasteurizare conservele sunt expuse la jeturi pulverizate de apa pentru procesul de racire, lasand reziduuri de umezeala pe suprafata recipientelor de sticla. Etapa de uscare ulterioara are o importanta cruciala pentru prevenirea problemelor precum formarea ruginii pe capacele borcanelor din cauza retentiei de apa si asigurarea unei aplicari fiabile si uniforme a etichetei autoadezive pe suprafata exterioara a recipientului de sticla. Un sistem eficient de uscare trebuie sa elimine in mod rapid si uniform picaturile de apa, imbunatatind eficienta liniei de productie si calitatea produsului finit. Duzele de alimentare cu aer comprimat optimizeaza uscarea borcanelor de sticla dupa procesul de pasteurizare, reducand consumul si costurile de energie.
„Inginerii de la PNR Italia au dezvoltat o solutie care include doua colectoare sub unghi de 20°, echipate cu duze de aer UEA. Colectoarele sunt amplasate lateral fata de banda transportoare a borcanelor, pentru a asigura o mai buna distributie a jeturilor de aer comprimat”, au explicat de la Indumatic.

Adresa: Varna 9009, Zona Industriale Perëndimore, Rr. 10 "Perla"
Telefoni: 052 500 880; +359 878 342 568
E-mail: office@indumatic.com

Sursa material foto: Indumatic, PNR, ©Engineer.BG via Canva.com